2021-08-06
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2021-08-06
2021-08-04
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生態(tài)餐廳
生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀,立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳等名稱。
生態(tài)餐廳會(huì)將吧臺(tái)、餐臺(tái)、明檔、衛(wèi)生間等,經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)施工,合理的融入到大環(huán)境空間內(nèi),使餐飲文化在自然生態(tài)的環(huán)境下充分的提升。
生態(tài)餐廳可以有以下幾種模式:
1. 生產(chǎn)型生態(tài)餐廳
這種生態(tài)餐廳大多是自主種植蔬菜,您在享受了美味,感受了良好的環(huán)境之余,臨走前還可以買一些新鮮采摘的蔬菜帶回家。
2. 景觀型生態(tài)餐廳
當(dāng)然,無(wú)論那種類型的生態(tài)餐廳,對(duì)于蔬菜瓜果大多都能做到自給自足,也就是說(shuō),我們可以吃到現(xiàn)采現(xiàn)摘的蔬菜瓜果。景觀型的溫室餐廳,會(huì)注重景觀的投放,是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營(yíng)空間內(nèi),使顧客在一種純自然的環(huán)境中盡情娛樂(lè)、放松。其效果、境界非原有的經(jīng)營(yíng)模式所能達(dá)到。
3.娛樂(lè)型生態(tài)餐廳
生活的壓力往往來(lái)源于孩子,很多人因?yàn)椴蛷d沒(méi)有合適的兒童娛樂(lè)區(qū),而減少了客源,在這里生態(tài)餐廳做的很棒。有專屬的兒童娛樂(lè)區(qū)域,有專屬的工作人員監(jiān)護(hù)兒童的,您可以與朋友小酌幾杯,而不用擔(dān)心會(huì)因?yàn)闊o(wú)聊而哭鬧的孩子。
利用溫室創(chuàng)造出適合動(dòng)植物生長(zhǎng)的環(huán)境,在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個(gè)主題的自然物種群落,讓人們無(wú)需遠(yuǎn)足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中,創(chuàng)造異域風(fēng)情,讓人們遠(yuǎn)離城市喧囂,在熱帶雨林、南國(guó)風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中,享受著美食的同時(shí)享受著自然帶來(lái)的愉悅。
智能溫室生態(tài)餐廳
綠色生態(tài)餐廳按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,多采用文洛式,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個(gè)空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長(zhǎng),鑒于餐飲布局的需要,在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,可進(jìn)行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對(duì)較低,溫室升降溫能耗低,節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。
鋼結(jié)構(gòu)大跨度生態(tài)餐廳
綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式,跨度大,高度高、可植入高大樹木,設(shè)置亭臺(tái),造景時(shí)有發(fā)揮空間,使景色逼真。中廳周圍設(shè)置其他配套連棟溫室,大部分餐飲設(shè)置于其中,降低造價(jià)和后期維護(hù)費(fèi)用,同時(shí)了充足的活動(dòng)空間,美景美食交相輝映,相得益彰。
異形溫室型生態(tài)餐廳
結(jié)構(gòu)隨意性強(qiáng),可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)。
江西生態(tài)餐廳 貴州生態(tài)餐廳